邦马蒂：我早餐食谱是小麦吐司，牛油果、奶酪、燕麦咖啡和奇异果

体育资讯2月9日讯 近日，目前正在养伤的邦马蒂接受了《国家报》的专访，她分享了自己每天早晨的日常作息和早餐食谱。

邦马蒂在去年西班牙女足备战欧洲国家联赛决赛的一次训练中左腿腓骨骨折，接受手术后她开始了近半年的康复过程，预计将在五月左右完全恢复。

对于邦马蒂来说，保证充足休息和合理饮食，是日后能在球场上拿出良好表现的关键。因此，开启一天最好的方式就是一顿均衡的早餐，既能让她在现阶段为康复训练储备体力，也能为日后重返赛场、恢复正常训练打下基础。

这位三届金球奖得主透露，她每天早上8点闹钟响起，而一天中的第一餐由非常营养的食材组成：“两片斯佩尔特小麦吐司，搭配牛油果和曼彻格奶酪（最好是熟成奶酪），一杯燕麦奶咖啡，还有一个黄心奇异果。” 同时她表示自己“几乎每天都吃一样的食物”。

此外，这份早餐人人都能轻松实现，不需要昂贵食材，也不用花费太多时间准备。在如今这个追求凡事越快越好的社会，很多人常常跳过一天中的第一餐，只喝一杯拿铁就出门。

但事实证明，吃点东西更好，以免等到下一餐之前过度饥饿。2021年发表在科学期刊《美国家庭医学委员会杂志》上的一篇文章指出，坚持吃早餐与降低心血管意外风险之间存在关联。

邦马蒂的这顿早餐在营养上十分均衡：面包提供碳水化合物，牛油果和奶酪提供健康脂肪，同时乳制品也含有丰富蛋白质。

奇异果富含抗氧化物质，饱腹感强，同时含有大量维生素C和膳食纤维。而拿铁则是全球各地早餐中非常常见的选择，能提供额外的咖啡因，帮助更快摆脱困倦。